椒香馥郁奔富路

金秋八月，是花椒采收季节。走进大姚县三岔河镇，一株株花椒树摇曳多姿，一簇簇花椒果宛如一颗颗绿宝石缀满枝头。只见椒农们三三两两地聚在花椒树旁，熟练地采摘着花椒，不一会儿斜挎在腰间的竹篓便装得满满的。

谈及花椒，三岔河镇新田村委会新田上村小组村民李培良笑得合不拢嘴：“我家有16亩花椒，到现在采了2亩多就买了9000元左右，按照今年的花椒价格，我家卖花椒的收入大概能有7万元，比去年多出1万元左右。”

三岔河镇地处温热河谷地带，立体气候明显。2013年，三岔河镇依托得天独厚的地理优势，积极引导农户大力发展花椒产业。至2020年，该镇种植花椒6.3万亩，产量320余吨，产值约2500万元，花椒种植成为三岔河镇的支柱产业之一。

栽有“致富树”，管好效益高。近年来，三岔河镇在科学管理上下足绣花功夫，组织技术人员对椒农开展花椒修枝整形、病虫害防治、烘烤等技术培训，切实提高花椒的产量和品质，推动花椒产业提质增效。

有量有质，还得解决鲜花椒不易储藏的问题。“传统煤炉烘干，温度不好把控，温度过高，花椒会变黑，温度过低，花椒容易发霉，对烘烤的技术要求很高，还需要有人随时照看着。现在我们村几乎都用电烘干机，只要设定好温度和时间就可以了，而且用电烘干，花椒炸籽高、色泽好，深受广大客商欢迎。”三岔河镇新田村委会党总支书记李斌说。

据了解，三岔河镇在电烘干机的推广使用上，积极落实农机购置补贴政策，在减轻椒农经济负担的同时，还拓展了花椒的市场，销路越来越宽。

小小花椒，兴了产业、富了村民。在乡村振兴的道路上，三岔河镇群众的生活如馥郁的椒香，沁人心脾。