大姚县食品药品监督管理局积极开展食品生产监管法规及识培训业务知

 4月8日，大姚县食品药品监督管理局举办食品生产监管法规及业务知识培训班，并组织参训人员深入部分食品生产企业进行现场观摩和座谈。县食品药品监督管理局全体干部、乡镇食品药品监管所人员和县内21家获证食品生产企业负责人及质量安全管理员共计70人参加培训。

    培训班邀请了楚雄州食品药品监督管理局食品生产监管科刘俊伟科长授课，重点对食品生产安全监管的法律法规及标准、食品生产许可审查要点、食品生产规范、食品生产监管关键环节、食品生产违法行为查处及案例分析等内容进行讲授。同时，还组织培训人员深入到大姚县华盛饮料食品有限公司和大姚县百草岭蜂业有限责任公司2家食品生产示范企业进行现场观摩。观摩活动以食品生产示范企业软硬件设施配备配置、场所布局、食品生产规范、出厂检验、食品安全管理制度的落实、台账记录等为重点。

    座谈会上，部分企业负责人对如何将企业发展壮大、如何落实企业主体责任、如何把好食品安全质量关作了交流发言，取得了较好的效果。