大姚县食品药品监督管理局多措并举强化2014年高考期间食品安全保障工作

大姚县食品药品监督管理局

多措并举强化2014年高考期间食品安全保障工作

近日，大姚县食品药品监督管理局加大市场监督检查力度，认真做好高考期间食品安全保障工作。一是提前谋划，精心组织。认真制定2014年高考食品安全保障工作方案，进一步完善高考食品安全应急预案。二是突出重点，开展整治。认真开展校园及校园周边专项整治工作，从5月下旬开始，深入到县城区各学校园及校园周边进行拉网式监督检查，进一步规范学校食堂及周边餐饮店、食品经营店的经营行为。三是风险预测，排除隐患。重点对大姚一中考点、实验中学食堂进行监督检查，重点检查是否持证经营，从业人员是否持健康证上岗，索证索票制度、食品添加剂“五专”管理、“五防”设施、生熟食品分开、餐具消毒、食品留样等情况。四是专人负责，安全保障。高考期间，由分管领导带队，抽调4名监管人员组成高考食品安全现场保障组，对大姚一中食堂、实验中学食堂进行驻点全程监管，确保高考期间食品安全。

   目前，共检查了学校食堂35个，餐饮店46家，副食店35家，下达监督意见书19份。 

编辑：黎敏