大姚县食品药品监督管理局稳步推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

大姚县食品药品监督管理局

稳步推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

年初以来，为进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管水平，为消费者营造安全、透明的餐饮消费环境，大姚县食品药品监督管理局在辖区内全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度和动态评定工作。截止9月，全县753家餐饮服务单位（包括学校食堂），量化分级评定753家，其中A级单位1家，B级单位21家，C级单位731家，挂牌公示300家。

在量化分组管理工作中，县食药监局严格按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定标准》，每月对餐饮服务单位的经营场所、管理状况等情况进行现场量化评分评出动态等级，然后依据过去12个月期间的动态评分综合评价年度等级。年度等级：评分9.0分及以上为优秀（A级）；评分8.9分至7.5分为良好（B级）；评分7.4分至6.0分为一般（C级）；动态等级：评分9.0分及以上为优秀（大笑）；评分8.9分至7.5分为良好（微笑）；评分7.4分至6.0分为一般（平脸）。年度综合量化等级评定后，统一配发餐饮服务食品安监督量化分级管理公示牌，并要求餐饮服务单位将量化等级公示牌和餐饮服务许可证公示于经营场所显目位置。